食品車間凈化工程項目介紹

更新時間：2016-04-19

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　　裝配式潔凈廠房系統(tǒng)主要由初，中，高三級空氣過濾的空調(diào)送風(fēng)回風(fēng)和排風(fēng)系統(tǒng)；動力及照明系統(tǒng)；工作環(huán)境參數(shù)的監(jiān)測報警消防和通訊系統(tǒng)；人流和物流系統(tǒng)；工藝管路系統(tǒng)；維護結(jié)構(gòu)及靜電地面處理等各方面所要求的實施內(nèi)容組成，形成空調(diào)凈化系統(tǒng)工程所包含的整個設(shè)備和器材的配套和建筑安裝內(nèi)容。

　　食品車間凈化工程介紹

　　1、門窗結(jié)構(gòu)上要求避免污物堆積，內(nèi)窗臺有300坡度。有沙窗并容易拆卸和洗刷。

　　2、需設(shè)置風(fēng)淋室、更衣室、沐浴室、洗手消毒間、倉儲間。保證足夠的通風(fēng)換氣量。

　　3、天棚的設(shè)計和裝修，便于防止昆蟲繁殖及積存污垢，減少水蒸汽凝結(jié)，減少每菌的生長繁殖箱料的脫落。

　　4、地面采用不透水，不吸水的材料建成，便于清洗，地面有1%-2%的坡度，以便于地面水流入地漏排出口。

　　5、食品車間凈化工程車間內(nèi)墻壁應(yīng)采用不透水、不吸水、無毒性的材料，表面光滑沒有裂隙，有防腐、防霉、防油的性能，便于清洗消毒。墻壁瓷磚到頂。墻裙瓷磚高度不低于3米，人均操作面積不低于1.5M2米。墻角應(yīng)做成弧形。